年糕烧汤的家常做法

草莓不艹 1个月前已收到2个回答举报

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材料

年糕 250g,鸡蛋 1个,葱 20cm,韩式烤海苔一些,鱼干 10个,昆布一些

做法

1、年糕静置在冷水里可以容易分开；

2、在三杯水里放入昆布跟鱼干熬煮高汤5分钟以后捞出昆布，再5分钟以后把鱼干捞起来，加年糕，酱油（2），蒜泥（0.3）；

3、年糕浮到水表面后，加入蛋汁搅一搅，再马上放入切好的葱，关火；

4、加一点胡椒粉和韩式烤海苔，马上上桌；

5、也可以加芝麻和韩式芝麻油。

21小时前

共回答了189个问题评论

年糕、生菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精、芝麻油。

1、年糕条，都丁在一起了，要把每天分开来。注；我买的年糕条是火锅专用的。

2、切小段。

3、放入碗中备用。

4、生菜洗净待切。

5、切成细细的丝。

6、准备好所用的食材。

7、葱切小段。

8、2杯水。

9、水开放入年糕。

10、煮年糕的时候，做好勾芡。待用。

11、淋入鸡蛋液。注；可以放在碗中打匀。

12、放入葱花，生菜。勺子搅动下，关火。调味。注；生菜容易熟，太烂就会变的很难吃的。

19小时前

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