糖溜苹果做法

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主料

苹果2个

辅料

白糖3汤匙，淀粉1汤匙，枸杞少许

步骤

1.原料。

2.苹果切4块，去核。

3.切片。

4.泡在淡盐水中防止变色。

5.锅里倒水，加白糖煮开。

6.放入苹果片略煮，如果您喜欢口感软一些的，可以多煮一会儿。

7.淋入适量水淀粉勾芡。

8.放入几粒枸杞煮至汤汁浓稠后即可关火。

9.酸酸甜甜，很开胃呢！

11小时前

共回答了227个问题评论

原料：苹果250克．金糕丁、熟青豆各5克．淀粉50克，油750克，白糖100克，姜末5克，精盐、味精各适量，香精少许。

做法：

(1)把苹果洗净，去皮、去核，切成4毫米厚的顶刀片，放在淀粉(40克)内，使两面都沾满干淀粉，再放入八成热的油中炸呈金黄色，捞出，控净油。

(2)将炒勺擦净，添入150克水，水沸投入白糖、姜末、精盐、味精，再烧开，撇去浮沫，用水调稀淀粉(10克)勾成米汤芡，淋明油，撒上青豆、金糕丁、苹果片翻勺，点香精，即可装盘。

9小时前

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