八种茄子的做法

小亭避暑 1个月前 已收到1个回答 举报
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1.材料：

茄子、油适量、盐适量、蔬果调味粉适量、生抽适量、生姜适量

2.做法：

3.将姜切成碎末。

4.倒入适量生抽、蔬果粉、姜末。

5.再加入适量清水成碗汁。

6.茄子洗净切滚刀块，调少量盐煞一下水。

7.锅内入油，将茄子煎至两面金黄。

8..将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。

9.倒入茄子中，快速翻炒一下，出锅装盘即可。

1小时前

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