籽乌鱼怎么做好吃

捂热一杯茶 2个月前 已收到4个回答 举报
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粑粑好凶 4星

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1.

将乌鱼洗净后去头，用刀切片备用。

2.

将乌鱼放入碗中，加入5g胡椒粉，5g盐，抓匀腌制30分钟。

3.

准备300g粉条，200g酸菜备用。

4.

锅中烧油，加入豆瓣50g，酸菜200g翻炒均匀，加入250ml啤酒，250ml水，水开煮5分钟。

5.

下入腌制好的乌鱼，粉条，加入盐10g，鸡精5g，煮10分钟即可。

6.

一道美味的酸汤乌鱼就做好了。

21小时前

14

当年的当年 2星

共回答了264个问题 评论

最常见的是红烧。也可以做成糖醋的，不过需要注意的是糖醋的不能搭配其他有刺激性的食物不然吃完马上就会拉肚子。

19小时前

26

眉间意难了 2星

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先切段煎金黄色加姜生抽豆瓣酱煮熟放葱可以了

16小时前

5

会气质姐 1星

共回答了199个问题 评论

步骤 1

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起锅烧油，油温五成转小火放入葱姜蒜辣椒慢慢煸炒出香味来，放豆瓣酱煸炒出香味

步骤 2

下籽乌反复翻炒均匀，放耗油料酒糖，小半碗水盖锅盖中小火焖三分钟，放盐尝甜咸，放青红椒翻炒继续焖，焖个两三分钟待青红椒发软装盘即可。

12小时前

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