武夷岩茶分类

武夷岩茶的分类如下：

1、大红袍系列。最负盛名的当数大红袍。

2、肉桂系列：武夷山传统茶叶品种。

3、水仙系列：武夷山传统茶叶品种。

4、名枞：典型的有四大名枞：白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖。

5、奇种：武夷山野生茶叶树种。

武夷岩茶是中国福建省武夷山地区的一种特产茶，其分类主要根据茶树的品种和制作工艺的不同。

1. 大红袍：大红袍属于武夷岩茶中的顶级品种，它的制作工艺非常复杂，需要采用传统的炭火烘焙工艺，其茶汤颜色红艳透亮，口感醇厚甘甜，具有浓郁的桂花香气。

2. 铁观音：铁观音是武夷岩茶中最为常见的品种之一，它的茶汤呈黄绿色，口感醇厚，具有浓郁的花香和果香。

3. 水金龙：水金龙是武夷岩茶中的珍品，其茶汤呈黄绿色，口感清爽，具有鲜花、蜜糖和水果的香气。

4. 佛手：佛手是一种较为特殊的武夷岩茶品种，它的外形像佛手果，故而得名。其茶汤呈黄绿色，口感醇和，具有兰花香气。

5. 芝士乌龙：芝士乌龙是近年来新推出的一种武夷岩茶品种，其口感丰富，茶香与芝士香完美结合，口感顺滑，回味甘甜。

除了以上品种外，武夷岩茶还有其他的品种，如肉桂、白牡丹、水仙等。不同品种的武夷岩茶具有不同的特点和口感，可以根据自己的喜好选择适合自己的品种。

武夷岩茶的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。