蒸粽子的正确做法

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首先就是浸泡粽子，不管是自己包的手工粽子还是买回来的粽子，记得用清水洗净表面的杂质，再把粽子放到装有清水的盆中，水量最好是淹没过粽子，大概浸泡20分钟左右，再往蒸锅当中倒入足量的清水，把粽子放到蒸锅当中，盖上锅盖，大概蒸半个小时，这样好吃又营养的粽子就蒸好了。

以上就是蒸粽子的方法，为了让粽子蒸出来好吃，提前浸泡这一步不能少，不然别说粽子夹生，还不入味，毕竟就是单独的蒸糯米都需要将其浸泡一个晚上，更别说包成粽子形状的糯米了，因为造型比较集中，如果没提前浸泡，粽子受热就不会均匀，很容易出现夹生的情况。

9小时前

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蒸粽子的正确煮法，先把冷水放到锅里继续烧，等待水烧开以后，往锅里放一勺少许盐，然后把粽子放到锅里，大火继续煮20风钟，再继续用慢火煮几分钟，就可以开吃了，先解开锅盖让水凉冷了以后，再从水煮把粽子一个一个的用筷子夹出来，放碗里吃。

7小时前

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