腐朽陨歌 3星
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1:取新鲜的鱿鱼身500g,去除其外皮和内脏,用清水冲洗干净,先在鱿鱼身上打十字花刀,不要切透。然后再把打好十字花刀的鱿鱼切成小块备。。
2:取尖椒150g,用清水冲洗干净后切成段备用。
3:葱花蒜片少许备用。
4:起火烧水,待水开后把鱿鱼放到锅里烫一下,待鱿鱼自然打卷成鱿鱼花后,马上出锅控水,用清水冲洗几下备用。
5:启火烧油,葱花蒜片爆锅,放入尖椒翻炒几下,然后加入烫好的鱿鱼花,加入料酒5g,盐5g.白糖2g.鸡粉3g,翻炒几下,然后勾薄芡,淋明油,香油少许既可出锅装盘。
14小时前
散柔情 2星
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材料
油鱼2条,元葱,青椒,姜丝,蒜末,料酒各适量
做法
1.先把油鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,油鱼改花刀,
2.把油鱼用开水焯一下,
3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末
4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入油鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅。
12小时前
回答问题
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