五花肉怎么保存能长时间新鲜

我在网上学的五花肉怎么保存能长时间新鲜，简单肉的颜色红润有光泽，值得推荐！

冰冻前准备：

1，新鲜切下来的肉，不要洗；切成每顿使用的量

2. 六个面反复喷高度白酒杀菌

3. 用刷子在六个面刷薄薄一层食用油，最好是无特色气味的油

4.保鲜膜，独立包装排气，密封好

5.冰冻

猪肉的保存时间

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为五天左右。

一、五花肉保鲜技巧

1、将肉切成肉片放入塑料盒，喷上一层黄酒盖上盖放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味;

2、将肉切成片然后将肉平摊在金属盆置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将冻肉片包装起来，放入冰箱冰冻室贮存，可以保存一个月不变质;

3、将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油锅里，可保存较长时间;

4、将鲜肉切成条在肉便面上涂一些蜂蜜，再用线穿起来挂在通风处，可存放一段时间;

5、将鲜猪肉喷少许白酒后，装入干净无霉无孔的塑料袋里，便可以防腐保鲜;

五花肉要想保存长久就放冰箱冷冻呀，再不然用盐腌制成腊肉，或者可以做成坛子肉，这几种方法都可以放一年半载不会坏。

五花肉要想保存长久就放冰箱冷冻呀，再不然用盐腌制成腊肉，或者可以做成坛子肉，这几种方法都可以放一年半载不会坏。

还是装到一个保鲜袋，然后放在冰箱冷冻就可以保鲜。