做一个蛋糕一般需要多长时间

限粮骑仕 3个月前 已收到2个回答 举报
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摯愛金依敏 2星

共回答了71个问题采纳率：96.1% 评论

从面包坯开始做到裱花完成大概要3-4小时左右。以六寸蛋糕为例，从打发到烤制出来要一个小时10分钟左右。让蛋糕冷去大概一个小时左右。天气冷冷却的快一些夏天冷却了慢一些才能脱模。裱花熟练的人很快十几分钟就可以了，不熟练的时间会比较长。做好的蛋糕还要放到冷藏室定型。

8小时前

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周冭冭 2星

共回答了77个问题 评论

做蛋糕的流程比较复杂，因此一般做蛋糕需要1～2小时，而且根据蛋糕的烹饪方式、种类，制作的时间也会跟着改变。建议初学者直接买一个打蛋器，因为打蛋器比较浪费时间和体力，新手打发蛋清还容易失败。

将食材都准备好之后，就可以开始打发蛋清了，如果有打蛋器的话只需要五分钟就可以成功打发;如果手工打发的话就需要10～20分钟的时间。等蛋糕糊制作完成之后要选择是蒸蛋糕还烤蛋糕，烤蛋糕的时间比较短

6小时前

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