吴川有什么特产

兔寶贝 1个月前 已收到2个回答 举报
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一丝留恋 4星

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吴川粉皮

粤西地区特有的一种小吃，制作极其简单，将大米去净杂质，用清水浸泡1小时，磨成稀粉浆，取适量的粉浆倒在罩有薄布的竹箕内，放进大锅沸水上，加盖用旺火蒸熟。取出后反倒在准备好的木板上，揭下薄布则成。

8小时前

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女亡命 2星

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吴川粉皮。

吴川粉皮是粤西地区特有的一种小吃。类似其他大米为原料磨浆制成的食品，如广州的沙河粉、肇庆的肠粉、广西的桂林米粉。吴川粉皮皮薄，韧而爽滑。

因此，它的吃法多种多样：可捞，可汤煮，可炒。

6小时前

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