沙虫干的吃法

一枝独秀 2个月前 已收到2个回答 举报
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单身热男 2星

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1、准备材料：排骨350克左右、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片。

2、排骨飞水备用，首先将沙虫尖头处剪掉，放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄。

3、淮山削皮，滚刀切块。倒入沙煲里，加入适量枸杞。

4、将所有材料放入沙煲，大火煮开转至小火煮约40分钟。加适量盐，即成。

8小时前

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涼生涼憶 4星

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　　沙虫干的食用方法

　　沙虫干浸鸡

　　材料:光鸡半只\沙虫干50克、姜片15克、盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量

　　做法

　　1、鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用。

　　2、沙虫干洗净，以温水浸泡至软，然后用清水冲洗片刻，下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟。

　　3、然后取出鸡骨，放入鸡块慢火煮熟，最后以盐、糖调味，放入芫荽便可

6小时前

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