凯皇酷 4星
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青鱼的肉质纤维较粗,所以口感比较柴,这是由于青鱼是肉食性鱼类的缘故,但是烹饪的好了也是可以被接受的。
青鱼因为是肉食性的,所以它的肉质比较紧,味道也非常好,但是好吃并不会成为养殖的条件,因为在养殖过程中,不能耐受氧气缺少,就造成了不能大规模的养殖,养殖密度低,而青鱼的肉食性,直接导致养殖成本的增加,让大家更不愿意碰它,所以青鱼慢慢退出了人们的餐桌,是经济效益不高的原因
21小时前
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