芝士淋面怎么做

清甜的味道 3个月前 已收到1个回答 举报

神鬼医 2星

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芝士80g,吉利丁4g,细砂糖15g,牛奶20g,淡奶油30g,柠檬汁少许

1、芝士隔水融化成酱状,加入细砂糖,继续隔水搅拌到糖融化

2、牛奶中加入泡好的吉利丁,微波炉叮15秒左右至吉利丁完全融化

3、将牛奶加入芝士中,搅拌均匀

4、加入常温的淡奶油,搅拌均匀

5、全部过筛一遍,去除淋面中的颗粒,调成喜欢的颜色,即可

8小时前

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