辗转难眠 3星
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用料
冷面 2片
火腿肠 1根
青辣椒 半根
鸡蛋 1个
葱姜蒜末
老干妈 1勺
生抽 半勺
盐 适量
蚝油 半勺
白芝麻
做法步骤
步骤 1
2片冷面撕成条,切菱形块;1根火腿肠切片;青辣椒切块;葱姜蒜切末。
步骤 2
热锅热油直接打一个鸡蛋进去,用铲子打散。
步骤 3
放葱姜蒜末炒香后,放火腿片、青辣椒,翻炒几下。
步骤 4
放入冷面,继续翻炒几下后,加一点水,
步骤 5
加调料;1勺老干妈,半勺生抽,1小勺盐,一点蚝油,翻炒均匀。
步骤 6
撒上香葱和蒜末、白芝麻(有香菜的话,撒香菜末代替香葱),出锅。
15小时前
回答问题
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