哥是真帅 2星
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材料:黄油75克、低筋面粉150克、糖粉30克、奶粉30克、全蛋液25克、可可面团:用5克可可粉替代低筋面粉。、抹茶面团:用5克抹茶粉替代低筋面粉。
做法:室温软化的黄油(手指轻轻按就可以戳动)加入糖粉搅匀,再加入全蛋液搅匀,再加入低筋面粉搅匀,最后加入奶粉搅匀,和成面团之后冷藏醒面30分钟,醒好的面擀成片状,用饼干模具出形状,烤箱120度提前预热,烤20分钟左右。
15小时前
单边的爱 2星
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用料:黄油80克,糖粉60克,普通面粉115克,玉米淀粉65克,奶粉40克,鸡蛋1个。
做法:1、准备好所有的材料
2、黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态
3、 加入鸡蛋,搅拌均匀
4、筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉),揉成团
5、 把面团分成相同等量大小的小剂子,滚圆放在烤盘上。
6、用叉子按压
7、 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
8、完成所有的生坯
9、放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟
10、 出炉晾凉即可食用。
13小时前
回答问题
牛奶饼干的做法
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