冬瓜能不能生吃

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淚後恴傷 4星

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可以生吃

冬瓜口感清淡，且营养物质丰富，含有蛋白质、维生素，以及钾、钠、钙、铁等多种矿物质，日常适量食用有益于身体健康，因而受到很多人的喜爱。

但由于生冬瓜口感较为生涩、无味，如果仅食用生冬瓜可能会影响食欲，

此外生冬瓜含有较多的纤维素，若直接生食也不利于消化。

因此，建议通过炖、煮等方式，将冬瓜烹饪熟之后再食用，常见的菜品如冬瓜排骨汤、冬瓜粉丝丸子汤等。

4小时前

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