対迩旳依戀 3星
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1、方法一(1)一旦将新鲜的海参带回家,一定要及时掰开肚子,,否则海参会很快变薄甚至溶解成液体。方法很简单,先将新鲜海参的胃切开,再用清水洗净,然后取出。
(2)将洗净的海参放入沸水中约45分钟,将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅约30分钟来完成。
(3)将海参放入水中12小时。
(4)用冷水洗净海参,浸泡在纯净水或冷水中。平时泡两天,中间注意几次换水。如果你把它放在冰箱里,你可以换几次水。经过两天的浸泡,你会发现海参比煮熟的时候更大更软,这样海参可以用来制作各种美味的食物。
13小时前
暖宝宝 4星
共回答了423个问题 评论
把买来新鲜的海参首先洗净,然后把海参破开海参肚子,摘去海参筋,洗去海上肚子里的泥沙,在用水煮四十五分钟左右。就可以蘸佐料食用了。
11小时前
回答问题
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