腊肉蒸豆腐是怎么做的

嫣嘫金叹 1个月前已收到1个回答举报

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用料腊肉一小块老豆腐 800g 小米椒 2～3个生抽 3～5勺腊肉蒸豆腐的做法首先把老豆腐切成5～6mm厚的片片，然后腊肉切的稍微薄一点的片片把切好的豆腐和腊肉分别放入碗中，豆腐在下，腊肉铺在豆腐上面把小米椒切碎撒在腊肉上面 ps:没有小米椒的可用带有辣味的小红辣椒代替倒一碗温开水，在温开水中加入3～5勺生抽，视个人的咸淡口味而定将调好的生抽水倒入盛有腊肉和豆腐的碗中一切都准备就绪后，放入蒸锅开始蒸冷水大火开始蒸，水开后转小火蒸40～60分钟这样豆腐可以完全的入味味道很好哦～

3小时前

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