殷桃中餐厅原味牛尾汤做法

你个白痴 2个月前 已收到1个回答 举报
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嘸柰式漃寞 5星

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食材：牛尾1根，姜6克，料酒1勺，花椒8粒，冰糖6克，西红柿2个，洋葱1个

做法：

1.牛尾切好洗干净，牛尾放入锅里焯水，加入姜片、料酒去腥。

2.焯水以后捞出来，炖锅里水烧开，倒入牛尾。放入姜片、料酒、花椒、冰糖，撇去浮沫，焖煮一会儿。

3.西红柿用热水烫一下，剥去西红柿皮，然后切成小块，洋葱切成小块备用。

4.西红柿放入锅里炒，接着倒入洋葱块、加入番茄酱，翻炒均匀。炒好的番茄、洋葱倒入牛尾里，小火炖煮2个小时。

6小时前

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