汆白肉炖酸菜怎么做

贱循环 1个月前 已收到2个回答 举报
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佑岸佐转 2星

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主料

酸菜500g， 五花肉400g，粉条250g

辅料：食盐适量， 味精适量，八角适量

步骤1

酸菜清洗干净，切细丝备用

步骤2

猪五花肉切簿片备用

步骤3

炖锅放入适量清水，加入葱段、姜片、八角

步骤4

加入五花肉烧开，撇去浮沫

步骤5

再加入酸菜，加精盐调味，大火烧开转小火慢炖30分钟

步骤6

炖好后加入洗干净的粉条煮熟

步骤7

出锅前加味精，即可

13小时前

49

嫚荹囩鍴 3星

共回答了358个问题 评论

氽白肉炖酸菜怎么做？

普通东北人家做氽白肉，先把方子肉和酸菜在大锅里咕噜炖，等方子肉用筷子扎透，把肉捞出来凉透，切成大片，把血肠切好放大碗里，酸菜咕噜好放各种材料把大片肉放回锅内烧开，把血肠到在上面，千万别翻弄，用大盆把菜盛出来氽白菜就着蒜泥老好吃了。

11小时前

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