素炒青萝卜的做法

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主料：青萝卜2个。肉片100g

辅料：油适量、盐适量、青椒1个、蒜末适量

做法：

1：青萝卜看起来真的是很脏，你看，我已经清洗了N遍了，还是灰扑扑的样子，没办法，只好去皮啦，不然还真是不敢吃呢。

2：将青萝卜去皮，切成滚刀片。切小块些，更容易熟。

3：青椒也切成跟胡萝卜一样大的块状。

4：油锅烧热下肉片炒变色，将胡萝卜块倒入锅里，转中小火，慢慢将胡萝卜煎至表皮变软。

5：倒入少许水，将胡萝卜焖几分钟，微微收汁即可，盛出备用

6：锅里放油，烧至7成熟，将蒜末放进去，煸炒出香味。

7：青椒倒进去，翻炒至变成深绿色

8：将紫胡萝卜倒入锅里，撒入盐，翻炒至入味即可

12小时前

共回答了215个问题评论

把青萝卜洗净后切成片或条也可用器具打成丝，锅里加上油盐酱醋等调料清炒即可。这样素炒的青萝卜青脆可口，意味深长。

11小时前

共回答了467个问题评论

材料主料：青萝卜半个、瘦肉150g、洋葱半个；

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、胡椒粉适量、醋适量

1瘦肉洗净，切成薄片。

2白萝卜洗净，切成片。

3洋葱洗净，切半个就OK了。

4热锅起油，爆香生姜，倒入白萝卜翻炒至上色。

5倒入瘦肉，继续翻炒。

6点适量温水，焖至萝卜熟透。

7洒入洋葱翻炒至断生。

8最后滴入米醋，洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。

8小时前

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