梅柳肉怎么做

流行叻 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

伝統哋萇楿 4星

共回答了452个问题采纳率：94.1% 评论

梅柳肉300克、长茄子3条、大蒜2瓣、小米椒3个、香葱2根、生粉酱油各1勺、鸡精白糖各半勺。

制作步骤:

1.把茄子切成条，放盐腌一下，再洗干净，控水备用。

2.把猪肉洗干净切成条备用。大蒜籽和辣椒都切碎。

3.锅烧七成热，放少量花生油，先把猪肉大火爆炒至肉变成白色，就差不多熟了，铲出来备用。

4.锅洗一下，来煎茄子，茄子腌过之后很容易煎熟，而且不耗油。中火煎茄子，煎至茄子皮起皱，茄子肉软了，就可以啦。

5.再把大蒜和辣椒放下去，把炒好的肉也倒进来，加一小碟淀粉水，一勺盐，大火翻炒均匀即可。

6.关火装盘。

7小时前

19
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com