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蝴蝶饺子是一种常见的中式点心，口感鲜美，做法简单。以下是用烤箱制作蝴蝶饺子的步骤：
所需食材：
- 饺子皮：约 20 张
- 猪肉馅：250 克
- 青葱：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的青葱末、姜末、酱油、盐、白胡椒粉，搅拌均匀备用。
2. 取一张饺子皮，将一勺馅料放在中央。
3. 将饺子皮对折，用两个手指捏住两端向中间捏紧，直到饺子封口处。
4. 将饺子放在烤盘上，刷上一层食用油。
5. 将烤箱预热至180度，将饺子放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直到饺子表面呈金黄色即可。
温馨提示：
1. 制作饺子时，馅料不要放太多，否则容易破裂。
2. 烤箱温度和烤制时间根据个人烤箱的性能而定，可以适当调整。
3. 在烤制过程中，可以适当翻动饺子，以保证饺子均匀受热。
烤制好的蝴蝶饺子口感鲜美，外皮酥脆，内馅鲜汁十足，是一道美味的中式小吃。
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