须佐之男 4星
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猪板油在猪身上猪腰子部位,猪内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,猪板油在猪腰附近的位置,猪板油有些像网膜一样的组织,松松软软。一头猪只有两块猪板油,猪板油相当于是猪的三角油网,能排周身废水,它是自制猪油的最好选择。
21小时前
肩同风雨 3星
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腹部。
猪板油又名猪油渣,不单单是肥肉,而是肥膘!猪肚子上的成条状的肥肉。板油一般指这种生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的,应该是猪肚子里肥油,很大一张,一板一板的,有薄膜包裹的油,如果熬猪肉油的话应该是猪油。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。
19小时前
回答问题
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