海鲜墨鱼是什么做的

崖栈上采栀 3个月前 已收到1个回答 举报

一生太长 2星

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墨鱼清洗干净去内脏去黑皮,切块,用生姜,盐,料酒腌制10分钟,主要为了去腥;

腌过的墨鱼焯水,青红椒,洋葱,姜,蒜切好准备待用;

开火油5分热先加生姜,蒜爆香,再入洋葱和墨鱼爆炒,依次加入生抽、蚝油、盐、青红椒,倒一点清水焖煮两分钟,最后加入鸡精调味即可。

11小时前

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