月斜江上 2星
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用料:杨梅一斤、冰糖120克
糖水冰杨梅的做法
把杨梅洗干净,加入盐水中浸泡1小时以上
去掉盐水再冲洗后沥干水分
锅中加入杨梅,再加入水,水量不要没过杨梅,加入冰糖
大火煮开后1分钟关火,盖盖子,闷到杨梅水到室温,或者继续浸泡4小时以上
小心取出1/2杨梅,,控干水分,放入保鲜盒中,冰箱冷藏过夜后即可食用
剩下1/2的杨梅,去核,和煮好的杨梅水一起用果汁机打碎后,过滤渣子,打出来的是浓缩的杨梅汁,再按个人喜欢加水就成了酸甜好喝的杨梅汁
1小时前
回答问题
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