嘿宅男 3星
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用料:鸡爪一斤半,李锦记蒜蓉辣椒酱半罐,白醋海天白醋大半瓶,蒜蓉半个,盐、砂糖各适量。
做法步骤:
1、洗干净鸡爪,泡一泡。
2、鸡爪对半破开,利于鸡爪排血水和排脏东西。
3、全部破开后,继续泡血水。
4、洗干净鸡爪,冷水入锅,水开后五分钟捞起,泡入冷水中。
5鸡爪用冷水过一遍,沥干水,用保鲜袋装着放进冰箱冷冻室一小时。
6、一小时后,拿出鸡爪,用干净的容器装着。
7、放入辣椒酱,白醋,加入蒜蓉,砂糖,盐,拌均匀。
8、尝尝醋汁,调至自己喜爱的囗味。汁液要比自己平时吃的重一些,汁液刚好,鸡爪味道会偏淡。
22小时前
你又装了 5星
共回答了57个问题 评论
先把鸡爪冷水下锅烧开捞出。在加料酒,葱姜大蒜煮开,然后捞出放入柠檬汁儿浸泡放入冰箱,这就是最正宗的酸鸡爪做法,把你吃了还想吃好吃的不要不要的。
21小时前
回答问题
不乱于心 不困于情 不畏将来 不念过往 如此安好 是什么意思
多心笑
不畏将来 不念过往 如此安好 什么意思
拉風悳小呆
如此安好的意思
高姿態媚顏
比熊犬能吃车厘子吗
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