如何制作荞饼 苦荞粑粑

配方：荞面：一小碗、鸡蛋：2个、小苏打：1勺、红糖：适量。

1、鸡蛋打入荞面

2、红糖和小苏打加水混匀

3、把有材料混合搅拌均匀

4、锅中加入少量油，烧开

5、把荞面倒入

6、盖上锅盖。电磁炉调节到70-100摄氏度的温度。至荞饼上表面看着水分将干为好，然后翻一面。继续盖锅盖100度温度约三分钟。

7、用小刀在锅中将饼切为四块即可

先将主材料准备好，自己吃就用好一些的牛奶和鸡蛋吧

可以先把电饼铛预热着，调整到中火，预热时间有个5分钟，预热好也差不多刚刚可以做了

把主料中的鸡蛋打散，然后混上荞面和牛奶，不停得搅拌

大约5分钟就可以搅拌均匀了，非常快，到这个程度就可以了

不沾所以也不用放油什么的，一勺一个饼，刚刚好

等1分钟左右，底部熟了，上面就渐渐出现洞洞了，约摸2分钟就彻底熟了

然后剩下的继续一勺一饼，荞面做出来就是这么漂亮的黄色

一、准备好材料：苦荞自发粉、牛奶、鸡蛋、糖。

二、具体做法：

　　1.首先准备材料。

　　2.把所有材料混起来搅拌均匀，尽量搅拌到粗颗粒。

　　3.中火，锅底刷一层薄油，如果是不粘锅就可以不用油了。轻轻地把面糊倒进锅里，一勺刚好一个饼。

　　4.大约1分钟左右，荞饼就变成了这样，面糊全部凝固已经完成了。

三、成果展示：

一、准备好材料：苦荞自发粉、牛奶、鸡蛋、糖。

二、具体做法：

　　1.首先准备材料。

　　2.把所有材料混起来搅拌均匀，尽量搅拌到粗颗粒。

　　3.中火，锅底刷一层薄油，如果是不粘锅就可以不用油了。轻轻地把面糊倒进锅里，一勺刚好一个饼。

　　4.大约1分钟左右，荞饼就变成了这样，面糊全部凝固已经完成了。

三、成果展示：