一碗清汤荞麦面课文的主题是什么

《一碗清汤荞麦面》讲述了一个人心中的渴望和追求。故事主人公Narrator为了尝试一碗名为清汤荞麦面的美食而驱车远行，试图找到这道传说中的美食。在路上，他遇到了许多不同的人和事情，这些人和事情代表了生命中的各种经历和挑战。

最后，当Narrator品尝到他待了这么久的传说中的清汤荞麦面时，他发现美味未必只是美食本身，而是在于追求的过程和经历，相信并坚持自己的内心，自己对生命的理解和追求才是最重要的。 故事告诉我们，人们需要一份真正的热情来推动自己在生活中追求目标，达成自己的愿望，同时也需要坚持不懈，勇于面对生活中种种挑战，最终才能收获生命中真正的美好。

这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，每月五万元分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。

2、遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去过两次。母亲因为工作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。

3、经过十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长大成才。大儿通过了医生的国家考试，在京都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了京都的银行工作。一家人和和美美，前途光明。

《一碗清汤荞麦面》将人物，情节，环境贯穿起来。形成一个有机整体，同时它也是一种精神的象征，在逆境中自强不息，坚韧不拔，团结合作，奋发向上的奋斗精神。