茴忆那么美 2星
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步骤/方式1
主料
西瓜皮500克
全麦面粉300克
辅料
鸡蛋3个
色拉油50克
葱末5克
姜末5克
配料
精盐5克
五香粉2克
味精3克
酱油
将少许精盐撒在面粉中,放入滚水将面粉搅成絮状
步骤/方式2
揉成面团
步骤/方式3
将西瓜去皮,切成片。
步骤/方式4
剁成粒,加入少许精盐,腌一会儿
步骤/方式5
将鸡蛋打散,焯熟
步骤/方式6
将挤干水分的西瓜粒,鸡蛋,葱姜末,放入大碗内,加入精盐,五香粉,酱油,味精搅拌均匀,即可包饺子了。
步骤/方式7
面团,放在案板上搓成长条,下剂子,擀皮。
步骤/方式8
包好
步骤/方式9
将包好的饺子放入蒸锅中。
步骤/方式10
大火蒸6分钟,出锅装盘即可上桌了
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