怎样熬出粘稠的红糖

灰常鸡动 3个月前 已收到4个回答 举报

嗯我相信你 4星

共回答了438个问题采纳率:99.1% 评论

把红糖熬得很浓稠的方法为:

1、熬制的时候,锅里最好一次性加满水。先大火把水烧开。然后加入红糖。等到红糖开锅后,转为小火慢熬。

2、在红糖熬制过程中,不要离开。要不停的用筷子,或者是勺子搅拌。防止粘锅。注意随时调整火候。

3、红糖要熬到,用勺子盛的时候,不是滴落为宜。像蜂蜜一样的浆状也可以。如果想要更加粘稠的,可以再多熬制一会儿。

14小时前

14

百变伊人 2星

共回答了244个问题 评论

1、熬红糖,最好是使用不粘锅。平常使用的铁锅,稍微不留神就容易糊锅。糊锅偶,红糖会发黑发苦。

  2、红糖跟水的配比,一般是一比二。在熬制过程中,根据你自己的需求,和感觉看法,可以随时调整加糖或者是加水

12小时前

40

繁华终落幕 3星

共回答了381个问题 评论

1、准备好红糖500g,冰糖100g,放入碗中。

2、锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。

3、水开后不停搅拌,以免糊锅发苦,开中小火慢慢熬制。

4、熬制红糖水些许浓稠后关火待凉,可以放入玻璃容器中,常温储存。

扩展资料

软化结块红糖的小技巧:

1、将结块的红糖包在塑料袋里,撒上少量水,静放几天。

2、将红糖放在没有盖子的瓶子里,盖上一条潮湿的布,静置一晚。

3、将结块的红糖和几片苹果放入密封容器里,静置1到2天。弄好后再把苹果片拿出来。

4、用锡纸或保鲜膜把红糖包起来,再包上一层湿润的纸巾。注意不要太湿。纸巾干掉后就可以把红糖拿出来。

9小时前

20

昼与夜 4星

共回答了472个问题 评论

1、准备好红糖500g,冰糖100g,放入碗中。

2、锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。

3、水开后不停搅拌,以免糊锅发苦,开中小火慢慢熬制。

4、熬制红糖水些许浓稠后关火待凉,可以放入玻璃容器中,常温储存。

扩展资料

软化结块红糖的小技巧:

1、将结块的红糖包在塑料袋里,撒上少量水,静放几天。

2、将红糖放在没有盖子的瓶子里,盖上一条潮湿的布,静置一晚。

3、将结块的红糖和几片苹果放入密封容器里,静置1到2天。弄好后再把苹果片拿出来。

4、用锡纸或保鲜膜把红糖包起来,再包上一层湿润的纸巾。注意不要太湿。纸巾干掉后就可以把红糖拿出来。

5小时前

40
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com