油麦菜怎么蒸

我是校草 3个月前 已收到1个回答 举报
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主料：油麦菜260g辅料：油适量、盐适量、芝麻油适量、生抽适量、香醋适量、面粉适量、大蒜适量制作步骤：

1、油麦菜洗净控水。

2、将长的叶子掰成适合的段。

3、均匀拌上食用油。

4、取面粉，放在面板上。

5、把油麦菜均匀沾上面粉。

6、锅笼屉涂一层油防粘，放入扑上面粉的菜。

7、大火烧开水后，放上笼屉，加盖大火蒸。

8、8分钟即可。蒸好的菜取出倒入盆中，晾凉。

9、等蒸菜凉后，用筷子抖散即可。

10、大蒜去皮。

11、切碎后，加入芝麻油、香醋和适量生抽拌匀。

12、将蒜泥拌入菜中，加芝麻油和食盐，拌匀食用。

2小时前

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