米卤怎么做的

狠蒛嗳 1个月前 已收到2个回答 举报
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孤浪娇喘 2星

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米卤是一种调味汁，通常用于烹饪肉类、蔬菜和豆腐等食材。以下是一种米卤的制作方法：

1. 准备材料：酱油、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒、姜片和葱段。

2. 将酱油和老抽混合在一起，然后加入冰糖和八角、桂皮、花椒等调料。

3. 加入姜片和葱段，然后加入适量的水。

4. 将锅放在火上，加热至水开后转小火，慢慢煮至浓稠即可。

8小时前

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风是那么大 4星

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1、先准备一壶开水。肉切小片加老抽、淀粉腌制。2、豆角掰成短段洗净。3、炒锅倒油，加入葱姜蒜、花椒、八角、香 叶炒香捞出。把腌制一会的肉进行爆炒，肉变色倒出。4、炒锅洗净倒油，炒入豆角，倒入适量老抽，翻炒上色。5、电饭煲内倒入大米，生的米，把豆角和肉倒进去，加入开水，平时闷大米的水量，加入盐，按下电源键，等待米饭闷熟。这个时间可以准备些喜欢的小菜配饭。6、米饭闷好后倒入香菜段，拌匀，可以开吃了

6小时前

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