我逐海角 2星
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用料:西红柿 两个小的,蘑菇 三大朵,火腿肠 适量,米饭 一碗,盐 适量,鸡精 适量,油 适量,水淀粉 (水+淀粉)适量。
乱炖菜的做法步骤:
1.蘑菇掰瓣洗净备用,火腿切片备用,西红柿洗净切块,锅洗净备用。
2.锅烧热,放入油,放入西红柿炒出汁,放入其它食材(这里可以添加你喜欢的食材)翻炒一会儿,加入盐和鸡精。
3.调料翻炒均匀,加入水淀粉煮一会儿,汤汁变浓稠即可出锅。盘子里放入一碗米饭,放入出锅的菜。
22小时前
冰花易冷 1星
共回答了160个问题 评论
1、准备好原材料:五花肉,丝瓜、茄子、蒜子、青椒;
2、五花肉切片,蒜子切丁,青椒去籽切块;
3、茄子、丝瓜分别切成薄片;
4、锅中放油烧热,将肉片下锅炸出油;
5、放入茄片下锅,略炒表面发软;
6、加入丝瓜片下锅,同样炒至表面发软;
7、蒜子、青椒同入锅,调入盐,翻炒至大杂烩进味;
8、淋上酱油、陈醋,翻炒至菜起色;
9、最后,快起锅时撒入少许味精,翻至均匀快速装盘;其大杂烩特点:肉香酥脆、茄条软嫩、丝瓜清甜,各俱美味的特色
21小时前
仅存的爱情 2星
共回答了225个问题 评论
乱炖菜怎么做好吃?
我个人觉得吧,做法其实非常简单,就是把好几种蔬菜放在一起煮,因为每年到了冬天,天气比较寒冷,大家都是会做乱炖菜来吃,简单方便而且吃起来还比较暖和,比如把买回来的几种菜,一样一样的先炒一下,后面再加一些调料,放在锅里面一起煮,我们这边都叫做大锅菜,冬天比较适合这样吃
18小时前
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