天韵之声 2星
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材料:虾仁(红)100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克。
做法:
1、将西兰花往粗茎,分成一小朵,粗茎削除厚片,切成进口大小即可。
2、在沸水中添加少量的食盐,然后在放进西兰花进行氽烫,再用冷水过下西兰花。将红辣椒往蒂、往籽,切成粗末备用。
3、将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火进么爆香,然后放进红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,等小虾仁变色,可用上少许的料酒。
4、最后放进西兰花,用大火快速爆炒,调味即食。
7小时前
回答问题
简单西兰花的做法
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