苏州素什锦面正宗做法

不娇气热衷 3年前 已收到3个回答 举报
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假裝虚伪 1星

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第1步、菜秧、白玉菇洗净切段、木耳泡发撕小朵

第2步、油焖笋

第3步、油面筋洗净

第4步、锅中放入适量油后放入菜秧、木耳、白玉菇翻炒

第5步、炒至变色

第6步、放入面筋、笋和醋、糖、生抽、老抽

第7步、加入适量水煮至入味即可

15小时前

6

真的太坚苦 4星

共回答了498个问题 评论

食材：鸡蛋

2个

柿子

1个

大白菜丝

一小碗

鲜拉面

2小把

尖椒

1个

水发木耳

一小碗

蚝油

15毫升

紫色洋葱

适量

盐

四分之一小勺

老抽

二分之一小勺

生抽

10毫升

橄榄油

15毫升

烹饪步骤 

1

木耳提前泡发，蔬菜洗净，柿子切块，白菜、尖椒、洋葱切丝，鸡蛋打散备用

2

鲜拉面煮好后过两边冷水捞出备用

3

锅内加入橄榄油，倒入鸡蛋稍微炒至凝固后盛出

4

直接将切块的西红柿倒入炒鸡蛋的锅中，加入盐中小火炒出汤汁

5

将其余的配菜除刚才炒好的鸡蛋外全部倒入锅中，大火翻炒1分钟，加入剩余调料再翻炒一分钟，加入之前炒好的鸡蛋和煮熟的面条入锅翻炒均匀即可

13小时前

50

星

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用料

十三香 5克

木耳 适量

盐 适量

生抽 2小勺

西红柿 2个

海鲜菇 50克

虫草菇 50克

菠菜 100克

干宽面 500克

陈醋 适量

麻油 适量

纯素什锦面的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个就是在那种干调市场买的干的宽面这个虽然也是面条的一种，但是吃起来也有口感，劲道，吃货们懂得

11小时前

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