清蒸虾米的做法窍门

鸡不择食 3个月前 已收到2个回答 举报
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扣鼻子吃 1星

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1· 虾剪去虾须和头上的尖角

2· 用刀在虾背第二节处切一刀，用牙签挑出虾线

3· 全部挑完后洗净洒上少许盐

4· 放入开水锅中蒸5分钟

5· 蒜头去皮放入石舀

6· 捣成蒜泥

7· 取出放入碗中加少许醋和酱油调成醋蒜汁

8· 蒸好的虾摆盘，吃时蘸醋蒜汁

3小时前

26

星

共回答了个问题 评论

一碗刚煮熟的米饭（最好是白米饭）+一勺蒸虾米，我敢肯定，5分钟都不到你的碗里已经没饭啦

1小时前

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