善良科学家 2星
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— 食材清单 —
主料:
油少量汤匙
辅料:
盐10克蒜3-5瓣蚝油一大勺酱油一小勺鸡精一小勺
— 烹饪步骤 —
1· 锅里加水,一勺盐,3-5滴油,水开后下圆生菜焯熟
2· 捞出圆生菜沥干水,摆盘
3· 大蒜切沫,锅里放油,放蒜沫炒出蒜香,加一小碗水,加蚝油、酱油、盐和鸡精
4· 将炒好的蚝油酱汁淋到圆生菜上,就可以吃了~
— 小贴士 —
1.焯圆生菜时根据个人喜好掌握时间,我喜欢吃煮的软一些的,就时间久一点,喜欢吃脆脆的口感的,几秒钟就可以。
2.如果圆生菜很多,建议分批次焯,我是一颗圆生菜,分了大概5-6批焯完的
5小时前
回答问题
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