你誰啊 2星
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主料:花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、自制番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺;
辅料:水适量;
1、备好材料从左到右依次为:自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。
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2、将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。
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3、取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺。
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4、五香粉约1/3小勺;
5、孜然粉约1/4小勺;
6、白糖约两小勺;
7、盐约半小勺;
8、黄豆酱约一小勺;
9、自制番茄酱约一汤勺;
10、加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。;
11、搅均,再加一汤勺植物油。;
12、根据浓稠情况加适量的水调均即可。;
13、成品。
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