元宝虾烧白菜的做法

贱人纳命来 1个月前 已收到2个回答 举报
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某一天嫁你 2星

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大白菜半棵，植物油1勺，元宝虾100克，姜片3片，盐1/2勺

制作方法

1.烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。

2.把元宝虾放入稍微翻炒一下，先把大白菜的菜梗放入翻炒，大概翻炒10秒钟，再把菜叶放入。

3.菜叶放入之后稍微撒半勺水，迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。

13小时前

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萌面虎牙 2星

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原料：元宝虾 (150克)

娃娃菜 (200克)

盐 (20克)

糖 (25克)

葱 10克

姜 5克

油 8克

蒜 3克

做法：1.准备好所有食材，先将元宝虾洗净后剪开背部去掉虾线。

2.锅里倒油烧热到160度，油的量比炒菜的量多一些。放入虾子煎炸至变色，炸出虾油，捞出虾子。

3.虾油可以多炸一些，平时炒菜或者加料做面条都很香。

4.锅子留底油，放入娃娃菜、葱姜煸炒几下，加入盐、白糖继续翻炒均匀。

5.接着加入炸过的虾子，倒入适量温水。

6.大火烧开以后转小火，煮至汤头微微泛白就可以了。

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