干辣椒种类

空中飞银儿 3个月前 已收到1个回答 举报
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卟想徊憶 4星

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二荆条

主产于四川，形状细长，约半尺，微辣且香，用途很广泛，是制作郫县豆瓣酱的主要原材料之一。

适用于辣椒红油，辣椒粉，制作火锅底料、串串香底料、干蘸料。

辣度:二颗星

香味:四颗星

上色:二颗星

灯笼椒

主产于贵州，因形状像灯笼而得名，香味特别浓郁，耐久煮促食欲、辣度低.

适用于麻辣香锅、麻辣烫。

辣度:一颗星

香味:四颗星

上色:五颗星

1小时前

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