如何知人参的年龄

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方法:从野生人参的芦、艼、体、须、珍珠点上就能判断出人参的年龄。 人参的芦上长芦碗,通常一年长一个,芦碗密集程度越高,人参的年龄越长。野山参的芦头大体上分为三段,而最底端的圆芦是野山参的典型特征,需要30年以上的生长期才能显示出形状,人参的艼上通常是不会有环纹的,只有年龄特别长的人参,艼上才会长纹。 人参在恶劣的自然环境下生长几十年乃至上百年,参体上的皮越老,色泽越暗,人参越老。 参体上的铁线纹是野山参的特怔之一,它形状似铁线匝扎,又细又密又深,圈圈相对,互不相连,这种铁线纹越密越多,人参也就越老。 参须是人参用来吸收养分的,人参越老,参须越稀少,因此,老参的须简洁、清爽。 人参在地下生长几十年,会有许多参须腐烂又生长出来,腐烂的参须会留下一个个伤疤,也就是珍珠点了,因此,珍珠点越多,人参也越老。)

  人参的年龄越大,价值越高,重量50克以上的野山参,要几十年才能长成,大一些的要一二百年。俗话说:七两为参,。八两为宝(指老秤)。

  鉴定人参年龄的方法,大体有两种,一是看茎、叶、果实;二是看参根。但是,用人参的茎、叶、果实来鉴定参龄,可靠性较差。一般多用参根来鉴定参的年龄,人参根似人形,系由芦头( 头部)、门芋( 上肢)、主根( 躲干)、侧根(下肢)、须根( 足)等组成。主根形体有顺体、菱体、疙瘩菱体等区别,其中顺体多,菱体少。人参根的芦头、皮色、纹理等,都可作为鉴定参龄的依据,但以芦碗多少为准。芦碗是人参地上部茎叶逐年更生残留的疤痕,有几个芦碗,就可以认为是几年生。但这也是相对而言,因为园参生长前三年、山参生长前几十 年的芦碗,往往已经消失或不太明显,这就要凭经验参照综合条件去鉴定参的 年龄。经验证明,山参不超过百年的是不会“ 圆芦”的。一般挖掘出的山参, 如果芦圆且长,芦碗又有几十个,则这支人参定有百年以上。

  人参若芦圆长,皮老黄,纹细密,体形美,鞭条须,珍珠节多等,肯定是百年以上的老山珍,是罕见的珍品。

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