海参粥怎么吃才是正确

可爱粉娃娃 3个月前 已收到2个回答 举报
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思念一个人 2星

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1、海参剪开

2、清水煮沸，放入姜片2g，倒入海参，焯水30秒捞出

3、小米50g，加水直至没过小米，淘洗浸泡20分钟

4、起锅烧水1.5I倒入小米，大火煮沸转小火煮20分钟

5、把煮好的小米粥放入海参，隔水，大火蒸10分钟，出锅即可食用

1小时前

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淡笑切 4星

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材料

海参2个、大米100克、香菇适量、 香葱适量、盐适量、香油适量、姜丝适量

做法

1、准备好食材，海参提前泡发处理干净。若从冰箱取出要进行自然解冻。

2、将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水。

3、盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。

4、这个时间清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。

5、待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟。

6、然后下入姜丝、海参段。

7、加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右。

8、出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可。

21小时前

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