玩世罘恭旳 4星
共回答了475个问题采纳率:98.1% 评论
1.
200克里脊肉切片,加入一勺料酒。
2.
加入半勺老抽,拌匀,腌5分钟。
3.
加入一勺淀粉,一个鸡蛋清。
4.
用手抓上浆。
5.
100克莲菜切薄片,尽量往薄的切,泡在水里,加一勺米醋,防止莲菜氧化变黑。
6.
100克木耳温水泡发掰成小块。50克青红椒去蒂去籽,切片。
7.
10克姜切丝,10克葱斜切段。
8.
锅中添200ml水,加一勺米醋,水开放入100克莲菜,焯水半分钟,捞出控水。
9.
50克青红椒、100克木耳焯水一分钟,捞出控水。
10.
热锅20ml凉油,油五成热放入200克肉片,炒散、炒变色。
11.
沿锅边淋入一勺料酒,放入10克葱10克姜,炒出香味。
12.
倒入100克莲菜、100克木耳、50克青红椒。
13.
加一勺米醋。
14.
加一勺酱油
15.
大火炒一两分钟,出锅装盘。
17小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前3个回答
2个月前1个回答
1个月前5个回答
1个月前1个回答
3年前1个回答
3个月前2个回答
3个月前1个回答