人类种植辣椒的时间

因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份。

辣椒盆栽的种植方法：

1.准备适量的辣椒种子，浸泡在40度左右的温水中；

2.准备一个大的容器或者花盆，装入干净的土壤，将辣椒种子均匀撒在土壤表面，浇水湿透，用保鲜膜将容器覆盖，放在有阳光的地方，大约20天左右即可发芽；

3.等辣椒苗长到3-4片真叶时，就可以移植到单独的容器内，期间注意浇水、施肥，等辣椒苗长到20厘米就可以了。

辣椒是人类种植的最古老的农作物之一，大概在公元前7000年时就已生长在大陆上。

考古学家估计，公元前5000年，玛雅人开始吃辣椒。1492年，哥伦布的远航不仅发现了新大陆，也收获了辣椒。但对于中国来说，直到明朝末年，辣椒才进入中国。辣椒抵达中国后，最先进入的是浙江杭州及周边，然后逐渐传播至全国。

辣椒是一种很有刺激性的食物，别称辣子、辣角、牛角椒等，为茄科辣椒属一年生或有限多年生植物，因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。

一、辣椒种植时间

辣椒性喜热，适宜生长在气候温和、阳光充足的环境，所以种植时间有当地的气候决定，如广东地区，一年四季温度都较高，所以它可在任何时间种植，而其他地区一般种植时间在3-7月，这时的温度和光照都适宜辣椒生长，早播能让其更加充分生长，收获更多的果实。

二、辣椒的种植方法

1.选土整地

辣椒根系较弱，所以种植土壤需有良好的条件，好选择向阳或缓坡光照充足的区域，光照充足长出的辣椒不仅个头大，口感也较好，忌种植在长期没有阳光的地方。土壤做好为中性或弱碱性，忌酸性土壤，如果土壤酸性较高，可用石灰粉来中和，如果碱性较高，可加入煤渣中和。

辣椒种植时间

2.播种育苗

播种前先对种子进行处理，先将种子放在阳光下暴晒两天，这样不仅可提高发芽率，还可杀死种子携带的病菌，或者用稀释或的高锰酸钾浸泡杀菌，再用温水浸泡12小时左右。将种子均匀撒在苗床上，覆土1cm左右，喷洒水使土壤湿润，保持温度在25-28度之间，约一星期即可发芽出苗，当幼苗长至5cm时就可对其定植。

3.定植管理

辣椒根系较弱，定植时以沟栽或平栽为宜，初定植时不宜深埋，应浅覆土，随其成长而逐渐培土。辣椒的株型紧凑，可以密植，一般植株间间距在30-45cm，行距50-60cm。辣椒的生长是离不开水的，水分充足，长出的果实肉厚汁多，所以需要频繁的浇水，时刻保持土壤湿润，但不可过湿，否则易造成植株根系腐烂，浇水时可定期加入杀菌剂。