一生一个你 2星
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全聚德鸭壳肉是可以烧汤的。
全聚德吃烤鸭会有师傅给你现场片鸭,片完鸭子后上面还剩有很多肉,这些肉不能被片成一整片完整的肉,所以就会留在鸭架上,这个时候,师傅就会问你鸭架熬汤还是炸,您可以直接说两种都需要,也可以单选熬汤或是炸,这样全聚德的服务员也会给你安排得妥妥当当的。
21小时前
無所謂永久 4星
共回答了481个问题 评论
全聚德烤鸭切去皮肉剩下的鸭壳拿来烧汤。先把鸭壳放在鍋里煮个半小时,然后可以放上你自己喜欢吃的黄豆芽,竹笋,香菇等煮上10分钟,开鍋以后再放上些青菜,豌豆苗等自己喜欢吃的绿叶子蔬菜。解油腻又好吃,只要放上自己喜欢吃的蔬菜都可以,一只烤鸭二种吃法,荤素搭配。
19小时前
雨落的瞬间 4星
共回答了406个问题 评论
全聚德烤鸭壳肉可以烧汤的。
先把烤鸭架用刀剁一成大一点的块儿,然后把鸭块放锅里加适量清水,也可以加入一些萝卜或大枣之类的东西。把锅烧开后,小火焖煮1个小时再放盐,不然汤就不白了。
熬好汤后,盛入汤盆,调入少许盐,一点糖,少许胡椒粉,洒入一些葱花。一道美味的鸭汤即成。
16小时前
回答问题
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