猪大肠怎么做

一生何求 3个月前 已收到2个回答 举报
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棺木旁 2星

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首先需要将猪大肠清洗干净，去除内壁的黏液和膜，然后用清水浸泡2-3小时，最后用开水烫一下，以去除异味和杂质。

接着，可以根据个人口味选择不同的烹饪方法，比如可以用辣椒、豆瓣酱等佐料炒制，也可以选用红烧、清炖等方式处理猪大肠。

总之，猪大肠最好煮烂煮透，确保食用安全。

4小时前

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奈司兎咪丘 4星

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1、准备食材：卤猪大肠一根、青椒2个、盐2克、酱油2滴、蒜粒2粒。

2、辣椒清洗干净切小段，根据个人口味选择微辣、重辣口味。

3、从熟食店买现成卤好肥肠一根切小段。

4、热锅倒一点油，蒜粒爆锅。

5、先放入辣椒翻炒两下，加一点盐。

6、快速的加入肥肠翻炒，加两滴酱油上色。

7、最后加入鸡精翻炒均匀即可出锅。

2小时前

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