蒜苔鸡蛋做法

原料：蒜苔250克、鸡蛋3个。

调料：食用油、盐、五香粉各适量。

做法：

1、准备新鲜蒜苔。

2、鸡蛋三个。

3、将蒜苔清洗干净，切成长段备用。

4、取一碗将鸡蛋打散在碗内。

5、锅放油，油温热下入蒜苔翻炒。

6、加入食盐和五香粉，将蒜苔炒制入盐味。

7、将打散的鸡蛋，均匀的泼在蒜苔上。

8、等蛋液包裹完毕蒜苔，翻面，炒熟鸡蛋盛出即可。

主料:蒜苔适量，鸡蛋适量

辅料:葱适量，花椒适量，盐适量，油适量

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1.蒜苔洗好，切成段。

2.三个鸡蛋打入碗中。

3.锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋。

4.鸡蛋炒好，盛出。

5.锅中再倒入油，油热放入花椒、葱爆香。

6.倒入蒜苔翻炒，并放入适量的盐。

7.蒜苔熟后，倒入鸡蛋翻炒，出锅。

鸡蛋2个蒜苔300克葱花20克盐10克油20克酱油10克味精10颗。

方法

1蒜苔洗净，控干水分。去头去尾。

2切成小段备用。

3鸡蛋两枚，打入碗中打散。

4锅加热，加入油。油热后，加入鸡蛋。用筷子搅散。

5加入蒜苔。加入调味料。翻炒均匀。

6加入味精，翻炒均匀装盘即可。

1.蒜苔切段，小葱切花，喜欢吃辣可以搭些小米辣椒段，3个不要钱的笨鸡蛋趁母鸡不注意打散。

2.开水锅中放入蒜苔焯水备用，鸡蛋炒熟盛出。

3.起锅烧油放葱花，小米辣，蒜苔和炒好的笨鸡蛋，盐，鸡粉少许的十三香调味。咱们用大火翻炒，炒出香味，一道看着就想流口水的蒜苔炒蛋就做好了。