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也叫做湘菜。比较有名的是:
1、剁椒鱼头
作为湖南传统名菜之一,剁椒鱼头在当地的名声非常响亮。
2、腊味合蒸
作为湖南的一道经典菜肴,腊味合蒸都是当地人餐桌上必不可少的的一道美食。
3、毛氏红烧肉
作为湖南的一道传统菜品,毛氏红烧肉有着极高的口碑。
4、永州血鸭
永州血鸭不仅是湖南本地的一道经典菜品,而且也是永州地区的特色美食。
5、麻辣子鸡
麻辣子鸡是一道经典的湖南名菜,有着非常浓厚的湘菜特色。
6、湘西外婆菜
湘西外婆菜是一道特色的湖南菜品,在湘菜中也非常的亮眼。
19小时前
回答问题
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