为啥炒宫保鸡丁时鸡丁会碎

眼不看为靜 1个月前 已收到1个回答 举报

悲伤旧情歌 3星

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炒宫保鸡丁时鸡丁会碎, 是因为鸡肉非常的嫩。再加上炒的时间比较长。所以就容易碎。

如果怕碎,可以先炒鸡丁,炒好了盛出来,再炒其他的东西,等会把其他的东西炒好了,再把鸡丁倒进来。这样翻动的机会少了。记得,就没有那么容易碎了。也可以在网上看看,有其他的办法。

22小时前

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